文/一川 图片由四川中烟提供
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1200万支!中式雪茄迈出里程碑式一步。
8月24日,四川中烟工业有限责任公司(以下简称“四川中烟”)传出喜讯,旗下手工雪茄年度销量突破1200万支,相当于2022年全年销量的八成,为今年刷新销售新纪录、书写行业新篇章奠定了坚实基础。
什么是中式雪茄?近年来,国家烟草专卖局启动实施国产雪茄烟发展规划、国产雪茄烟叶开发与应用重大专项,推动国产雪茄市场规模迅速扩大、产业链条日益完善,在全球雪茄市场中镌刻下“中式雪茄”的清晰目标和形象定位,向着全球雪茄“第三极”阔步前行。
胸怀远大之志,必现扛鼎之人。四川中烟在以融入哲学思维的高端卷烟品牌搏击传统烟草市场“红海”的同时,攻坚克难抢滩登陆雪茄烟新“蓝海”,乘风破浪成为中式雪茄的领跑者。2022年,四川中烟手工雪茄销量突破1435万支,同比增长31.8%,国内市场份额达46.7%;高端手工雪茄销量290万支,增长145%,市场份额达65.2%。
从国产化原料保障到现代化技术革新,从传承性品牌塑造到规模化市场拓展,雪茄产业打造形成了一条富有竞争力和“含金量”的特色优势产业链,用“一片叶子”致富一方百姓,也在四川全力以赴拼经济、搞建设,坚定不移推动高质量发展的主旋律中,唱响了川烟强音。
四川中烟长城雪茄厂是亚洲最大的雪茄生产基地。
从历史到现实 “做出中国好雪茄”
怀山之水,必有其源。提及中式雪茄,话题绕不过什邡,这里是长城雪茄厂所在地。1918年在此成立的“益川工业社”开启中国雪茄产业化发展道路,使四川雪茄产业乃至烟草行业拥有不间断的百年积淀与历史荣光。
为什么是什邡?早在十七世纪,曾“下南洋”谋生的湖南人曾明孝携“淡巴菰”种子入川定居什邡,将一种神奇物种播撒在巴山蜀水间,从此开启中国雪茄的种植史。现代科学研究表明,什邡与世界盛产优质雪茄的古巴同处北纬30度,温度适宜、光照和煦、水旱从人、地力肥沃,至今烟草种植面积超9000亩,荣获“中国雪茄之乡”美誉。
把好的农产品卖出好价钱,离不开新型工业化。但在很长一段时期,国产雪茄烟与国际一流水平存在差距。2007年,我国组建长城雪茄厂等实体工厂,以现代化生产装备提升产能,通过创新发展、加强国际技术合作等方式提升国产雪茄生产技术。
国家烟草专卖局给予四川烟草工业大力支持,要求建成“中国雪茄第一制造基地”,打造“中国雪茄领军品牌”,并在川设立烟草行业雪茄烟技术创新中心,我国目前唯一的雪茄文化综合性主题博物馆——中国雪茄博物馆设在长城雪茄厂。
设在长城雪茄厂的中国雪茄博物馆,是我国目前唯一的雪茄文化综合性主题博物馆。
志不立,如无舵之舟。川烟人牢记使命——“做出中国人自己的好雪茄”,高质量打造中国雪茄领军品牌、树立中式雪茄价值标杆、建设中国雪茄灯塔企业。
抢抓发展机遇期,迎来丰硕成果:手工雪茄年销量从2016年88万支起步,到2021年突破1000万支(达到1089万支),市场份额始终位居行业第一。特别是高端手工雪茄销量从2018年的15万支增长到2022年的290万支,增长超过18倍,贡献了国产高端手工雪茄2/3以上销量。
专家认为,中式雪茄将继续获得长足发展,有望成为世界雪茄市场格局中的“第三极”(第一极为古巴雪茄、第二极为非古雪茄)。
舟大者任重,马骏者远驰。作为行业执牛耳者,四川中烟将始终扛起中式雪茄“破题”重任,以打造“世界知名雪茄品牌”为己任,奋力推动雪茄产业高质量发展。
联动农田工厂 走好原料开发与应用的“中国化”道路
一组数据颇为耐人寻味:长城雪茄厂的国产原料平均使用率接近60%,部分规格产品使用比例达100%,而在几年前这个占比不足6%。
四川中烟担负“破题”重任,与各有关方面通力协作,在品种、栽培、晾制、发酵、配方使用等关键环节全面发力,集中攻关核心科技,建立完善生产与应用技术体系,实现原料开发与应用的重大突破,坚定走“中国化”、高品质发展道路。
烟叶品质是雪茄烟产品质量的核心支撑。四川中烟优化提升雪茄原料布局规划,与有关商业公司和地方政府一道,严格落实国产雪茄烟叶产业化发展实施方案,分别在四川产区、湖北产区、云南产区、海南产区确立不同主栽品种,以满足对优良茄衣、茄芯的生产需求,构建稳定的雪茄烟叶产业链。
短短几年,国产雪茄原料跑出从“可用”“能用”到“好用”的三级跳,打破高端雪茄烟叶依赖进口的局面,加快向“比肩世界一流”目标挺进。“近水楼台”的什邡核心种植区,大力推广种植德雪一号、德雪三号、德雪四号、德雪七号等具有自主知识产权的优质品种,规模化种植面积已达3800亩。
特色发酵被誉为雪茄产业的“灵魂”。四川中烟与四川省烟草专卖局紧抓两个关键环节,在农业发酵上研发“四步两型”等发酵工艺,在工业发酵中自主研发特色介质发酵、微生物菌剂定向发酵等技术,攻克一道道“卡脖子”难题,推陈出新赋予本土产雪茄独到的“元素”“标准”。
近3年来,四川中烟共主持行业雪茄烟重大专项项目11项,主要参与项目8项,主持行业标准项目4项、四川省科研项目2项、横向合作科研项目17项,发表SCI论文9篇、中文核心期刊论文31篇,获授权专利18项。
在这个不平凡的历程中,四川中烟代表中式雪茄走上国际舞台“赛马”,从外观、构造、香气等方面接受权威专家“盲评”,先后有12个雪茄规格脱颖而出获评高分。
今年初,举行业之力打造的中式雪茄共性技术平台——烟草行业雪茄烟技术创新中心在川扬帆起航,由四川中烟牵头,分布在全国的9家单位共建创新联合体,共下“一盘棋”,共唱“大合唱”。联合体现有科技工作者184人,其中博士48人、硕士84人,占比达72%,探索出的高通量微生物菌株筛选方法等显著提升了雪茄烟叶的香气。从“0”到“1”、从“1”到“100”,行而不辍、笃行致远。
发力数字化转型 以智能化提升“手工”品质
在什邡市蓥华山路南段128号,一座红色外观的现代化工厂映入眼帘——长城雪茄厂,这是亚洲最大的雪茄生产基地,装备一流、涵盖全品类雪茄生产,雪茄窖藏馆能力在行业中“遥遥领先”。
四川中烟打造全球首个“5G +雪茄”数字化车间。图为AGV小车在数字化车间中运行。
许多人心存疑惑,机制雪茄以工业化标准化批量化模式生产,而中高端雪茄贵在“手工”,如何借助新型工业化走向现代化?
长城雪茄厂成立“机械化改造创新工作小组”,聚焦原料预处理、机制雪茄生产制造、手工雪茄检测与包装、烟斗丝生产、雪茄烟支检测等五大课题,以机械化补短板、自动化提效率为目标,加快手工雪茄生产制造机械化转型,为数字化建设提供海量基础数据。
走进5G手工雪茄数字车间,许多场景出人意料:工人娴熟地用设备扫描原料包装袋的二维码,将原料种植、发酵、配比、定型等工序信息关联起来,像“数字身份证”一样,实现生产流程“可追溯”。
工人使用的电子秤同样与系统关联,如果用料称重不达标,将无法进行“下一步”,以信息化手段促进标准化生产。同时,一辆辆AGV小车在车间中按线路“游走”,它们的作用是拉载产品去测试吸阻,促进工人专心卷制。
俗话说,雪茄三分在卷、七分在养,卷制完成要放进窖藏馆的雪松木箱,在适宜温度和湿度环境里继续发酵两三个月时间。窖藏馆有11000个抽屉,什么时候入柜、换位、开柜,过去全靠手工查阅记录,考验“最强大脑”。如今借助智能盘存系统,养护周期管理变得十分轻松便捷,甚至由机器人帮助定位开箱。
发酵次数越多,雪茄烟的颜色变化越大,从深到浅分为8个色系。为此,需要把颜色均匀一致的雪茄烟装入同一盒中,这个工序叫做“选色”。过去全靠人眼识别,劳动强度大,而且容易造成误差。四川中烟借助产学研合作研发国内第一台具有自主学习能力、激光打码功能的智能选色设备,对每支雪茄随机选择三个面判断颜色,并按色系自动分类,切实提升智能化水平。
紧扣“碳达峰、碳中和”目标,长城雪茄厂重点领域无纸化办公率达到100%,全面推动能源绿色化、生产低碳化进程,实施厂区环境补绿增绿改造项目和低氮锅炉燃烧系统改造项目,加快建设低碳工厂、花园工厂、富氧工厂,争做中国雪茄绿色环保的带头企业。
工业化带动城镇化 特色小镇背后有“大厂”
前不久,2023年四川省特色小镇名单和创建对象名单公布,什邡雪茄特色小镇名列其中。
特色小镇是微型产业集聚区,具有细分高端的鲜明产业特色、产城人文融合的多元功能特征、集约高效的空间利用特点,核心是重点培育发展主导产业。显然,长城雪茄厂是支撑什邡雪茄特色小镇建设的“大厂”。
东方有茄品,什邡有茄香。雪茄产业直接带动种植业发展、农民增收,真正把“黄金叶”变成“致富叶”,推动乡村振兴。雪茄手工生产作为一项劳动密集型产业,直接提供大量就业岗位。
李秋月是长城雪茄厂四大国手之一。图为她正通过数字化系统录入产品信息。
目前,长城雪茄厂共有作业人员2300余人,其中1800余人来自什邡当地及周边乡镇,他们在刘浩、李秋月、刘长勇、刘万春4位雪茄卷制大师指导培训下,提升劳动技能、发扬工匠精神,用勤劳的双手创造美好生活,不少员工因此向城镇聚集和安居,享受到城镇化带来的便利。
什邡市师古镇大泉坑优质雪茄烟叶生产基地旁,由四川中烟捐建的文旅综合项目正拔地而起,建成后将带动当地文旅产业发展。近年来,融合化是现代产业发展的一大趋势,到什邡体验烟草种植、研学雪茄生产,成为一项新的三产融合旅游业态和独特的主题旅游线路。随着“中式雪茄溯源之旅”等活动的举办,中国雪茄博物馆参观接待量累计突破4万人次。
雪茄产业发展带动烟叶种植。图为什邡市师古镇大泉坑优质雪茄烟叶生产基地。
四川中烟还联动德阳热点IP,充分挖掘“冰川水源”“特色堆肥”“川产酒茶”等三大资源优势,联合文旅热点三星堆、知名酒企剑南春,持续推出文创产品,助力地方文旅产业发展。
一个好项目就是一个经济增长点,一个好产业就是一个经济增长极。什邡市明确了新的发展目标:推动“中国雪茄之乡”迈向“中国雪茄之都”。
中国雪茄什邡创新产业园被纳入省重点项目名单,将着力打造烟草工业、包装物流、文化旅游等烟草产业“长链集群”,5个子项目包括什邡卷烟厂易地技改项目、长城雪茄厂厅市共建重点实验室、峨眉山纸品产业园、仓储物流园、益川老坊等。其中,什邡卷烟厂易地技改项目已投入使用,将5G专网、大数据、人工智能、物联网等新一代信息技术应用于卷烟制造,标杆智能工厂建设已见成效,获评2022年四川省“5G+工业互联网”标杆项目。
四川中烟走出一条具有特色的国产雪茄发展之路,这是科技与产业、工业化与城镇化、企业与地方的良性互动、双向奔赴。
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